耐熱容器に細かくくだいたホワイトチョコを入れ、レンジ500wで1分加熱する。(ホワイトチョコは焦げやすいので、20秒ずつ様子をみてもOK)抹茶を入れてよく混ぜる。
カヌレ型にスプーンで2杯ほどチョコを入れ、外側からぐにゅっと押して、チョコを型の隅までいきわたらせて、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
クリームチーズは室温でやわらかくしておく。
いちごはへたをとって、洗って水をきっておく。
生クリームは8分立てにホイップしておく。
ボウルにクリームチーズを入れてやわらかく練り、砂糖と混ぜる。ホイップした生クリームを混ぜて、絞り袋に入れておく。
チョコが固まったシリコン型にホイップを半分より少し多いくらい絞り、いちごを丸ごと入れ(とがったほうを下にする)て軽く押し込む。
さらに上までホイップを絞ってスプーンなどで平らにならす。
冷蔵庫で冷やす。(2時間~)
市販の3色だんごを使います。
串からだんごを外す。
それぞれ3等分し、丸める。
緑、白、ピンクの順に、つまようじに刺して完成~!
かわいい~!!!!
カヌレ型から外し、いちごやミニだんごを飾って、完成!(^^)!
100均の絞り袋があると便利です。型は、100均のシリコン型を使用しています。
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