簡単！この下味をつけた鶏手羽元なら、参鶏湯にも唐揚げにも使えます！
参鶏湯の鶏手羽元は味が染みてホロホロ、唐揚げの鶏手羽元は衣カリッカリで中はプリッとやわらか〜！
美味しーーーーい！
（やわらか豆腐入り参鶏湯、美味しいですよー！）
4.ボウルに、手順1の鶏手羽元6本を入れる→衣（片栗粉＆小麦粉）をつける→中火でじっくり中まで火を通し、仕上げに強火でカリッカリに揚げる→キムチ粉末をかける
※使用したキムチ粉末：魚介の旨味と辛すぎない香辛料の絶妙な味わいの「キムチの素」
【キムチの素（粉末タイプ）】
原材料：砂糖・食塩・唐辛子・にんにくパウダー・生姜パウダー・魚醤パウダー・えびエキスパウダー・炒りごま等
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