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コク旨!香ばしい!ごぼうアヒージョと濃厚チーズサラミピザ!バジル香る〜!

コク旨!香ばしい!ごぼうアヒージョと濃厚チーズサラミピザ!バジル香る〜!
投稿日: 2026年2月15日 更新日: 2026年2月15日
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相性抜群の組み合わせ!
簡単!美味しいピザできましたー!


材料 (作りやすい分量/天板1枚分・2人分)

  • ピザ生地 :適量
  • ※お好みのピザ生地を使ってください!
  • ※粉150g使用で天板1枚分(薄め)になります
  • オリーブオイル :適量
  • ごぼう :1本
  • にんにく(粗くすりおろす) :1片
  • ●天然塩 :適量(少なめ)
  • ●粗挽き胡椒 :適量(多め)
  • トマトソース :適量
  • チーズサラミ(市販品) :100g程
  • 生モッツァレラチーズ(バジル風味) :100g程

1.ごぼうは、包丁の背で皮を剥き、厚めの斜め薄切りにしてから、太めの千切りにする→3分程水にさらす→ザルにあげ、サッと流水で洗う

※切り方は、お好みで調整してください!

2.フライパンに、多めのオリーブオイルとにんにくを入れる→にんにくの香りがしてきたら、手順1のごぼうを炒める→材料●で味を整える

※チーズサラミに塩分があるので、この時点では、薄味に仕上げる

3.ピザ生地を伸ばす

3.ピザ生地を伸ばす

4.オリーブオイルとトマトソースを塗る

4.オリーブオイルとトマトソースを塗る

5.手順2のごぼうアヒージョをのせる

5.手順2のごぼうアヒージョをのせる

6.チーズサラミを切ってのせる

6.チーズサラミを切ってのせる

※今回使用したチーズサラミは、濃厚なチーズに細かく刻んだサラミの旨みと香辛料の効いたコク旨でねっとりとした食感が特徴!

7.生モッツァレラチーズ(バジル風味)をちぎってのせる

7.生モッツァレラチーズ(バジル風味)をちぎってのせる

8.230℃に予熱したオーブンでこんがり焼く


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