「コガッジオ」の名前の通り、チーズタルトの上部にはカラメルがあり、ブリュレのような感じです。
カラメル、チーズ、そしてほんのり香るレモンの風味がマッチして美味しい！！
コーヒーだけではなく紅茶や緑茶のお供にも合いそうなお味です。
作るのに手間がかかるようで、オンラインショップ限定、数量限定となっています。
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