料理レシピ

冷凍餃子と長ネギの中華スープ

冷凍餃子と長ネギの中華スープ

投稿日: 2026年2月18日更新日: 2026年2月18日

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菅智香(かんともか)

菅智香(かんともか) さん

育児料理アドバイザー食育インストラクター受験フードマイスター A...

冷凍餃子を焼かずにスープにすることで、いつもと違う味を楽しみましょう。
しょうがを加えるので、身体の中から温まりますよ。

材料 (1人分)

冷凍餃子：4個
大根：50g
長ネギ：1/2本
しょうが：5g
鶏ガラスープの素：小さじ1
酒：大さじ1
ごま油：適量
小ネギ：適量

食材を切る

長ネギは薄切りにし、大根はピーラーで薄く切り、しょうがは千切りにします。

煮立たせる

鍋に大根、長ネギ、しょうが、鶏ガラスープの素、酒を入れてひと煮立ちさせます。

煮込む

冷凍餃子を入れてフタをして5分煮込みます。

仕上げる

ごま油を回し入れ、小口切りにした小ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

保存はせず、できたてをいただきましょう。

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