ゲット！
生活圏のスーパーには、瓶のものが2種類、パウチのものが1種類。
パウチの商品が最も一般的といった印象。
さて、みなさんに問いたい。
ピクルスはスーパーでどのカテゴリーに陳列されていると思いますか？
①漬物 ②缶詰 ③パスタソース
正解は…文末へ！（笑）
これって常識？
私は全然見つけられなくて、スーパー中を探しまわったぞ。
みなさんはピクルスが何でできてるか自信を持って答えることができるだろうか？
おそらく多くの方の回答は、
「え？ピクルス？…き、きゅうり？？」
ではなかろうか。私も半信半疑だった。
安心してほしい！
きゅうりだ！
証拠もある！【名称：きゅうり酢漬け】
でも、待ってくれ！
きゅうりといっても、知っているきゅうりとは見た目が全然違うぞ！このきゅうり、えらい小さい時に収穫されたんか？イボイボは酢に漬けられたからこんな形なんか？いろいろ疑問がわいてくる。
先に謝っておきたいのだが、このきゅうりの種類？品種の特定はできていない。
ただし、小さい時に収穫されたものであることは間違いないと思われる。
そして、この当たりで気付いた。
「ピクルスって商品名かと思ったけど、何らかの野菜を酢や香辛料で漬けたものの総称なのね。」己のピクルスに対する無知を恥じたい。ごめんねピクルス。
気を取り直して、ピクルス好奇心に従って得た知識を披露していこう。
実はこの商品【コルニッション】というらしい。
「コルニッション」はフランス語で小さなきゅうりを意味するらしい。
そして商品としてもこの小さなきゅうりを使ったピクルスのことを「コルニッション」と呼ぶらしい。
覚えましたか？【コルニッション】
このコルニッションにはもう一つポイントがある。
それは原産国の表記。
インド…だと？
原産国【インド】の商品を生まれてこのかた買った記憶はない。
ピクルスを生まれて初めて買った日は、原産国【インド】を初めて買った日にもなった。
いや、待ってほしい。
なぜインド？WHYインド？
正確に記載するのは難しいのだが、
・インドは、トルコと並びピクルスの主要輸出国であること
・インドは、ピクルスの原料である小きゅうりの生産が盛んであること
・インドは、アチャールという独自のピクルスに似た食文化があること
これくらいは言えそうだ。
このくらいの情報があれば、マックを食べた時、ちょっとアメリカンな食事の付け合わせにピクルスが出た時にピクルス通を名乗っても支障はないだろう。
巻き寿司に使うピクルスの量はたかがしれている。
これから、ピクルスを使った料理を作ることになるだろう。何やら、アメリカにはピクルスをパン粉をつけてフライにする料理があるらしいぞ。
奥が深いぜ！【ピクルス】
最後まで読んで頂きありがとうございます。
正解は②缶詰でした！
※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。
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