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料理レシピ
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簡単！さっぱりコク旨！牛バラ肉のしぐれ煮風炒め物！れんこん乱切り、ねぎぶつ切り！
投稿日: 2026年2月2日
更新日: 2026年2月2日
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miyuremama
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みーこ
さん
簡単！美味しい！野菜とお肉の炒め物！
じっくり焼いて旨みが凝縮されたれんこんと長ネギ、牛バラ肉、濃厚でコクのある甘口焼き肉のタレ（化学調味料不使用で香味野菜の旨みと果実の優しい甘みでとろみのある濃厚な甘口タイプ）、生姜独特の風味と香りが相まって、さっぱりコク旨に！
材料
(2人分)
牛バラ肉
：適量
長ネギ※白い部分はぶつ切り、青い部分は斜め薄切り
：3本
れんこん（ねっとり系）※乱切り
：適量
焼き肉タレ（甘口）
：適量
生姜（国産）※すりおろす
：適量（たっぷり）
醤油
：適量
輪切り唐辛子
：
ごま油
：適量
1. 鉄フライパンを熱し、ごま油と輪切り唐辛子を入れる
2. れんこんと長ネギ（白い部分）を中火でじっくりと焼き、焼き色をつける
3. すりおろし生姜と牛肉を加える→中火で牛肉に火を通す
4. 焼き肉のタレと長ネギ（青い部分）加えて炒める→醤油を加えて味を調える
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