玉ねぎは皮を剥いて、芯を取り薄切りにします。
白菜は芯の方は細かく、葉はザク切りにします。
ベーコンは1cm幅に切ります。
深型のフライパンに玉ねぎと白菜の芯を炒め、しんなりしてきたら白菜の葉、ベーコン、バターを加えて炒めます。
牛乳、水、コンソメ、にんにくを加え軽く煮立たせます。
パスタを半分に割り入れ、表記時間より長めに加熱します。
弱火でコトコト。
パスタが柔らかくなったらチーズをふりかけ、とろけたら完成です。最後に黒胡椒をパッパ。
牛乳を入れたらなるべく沸騰させないように弱火でコトコト煮てください。牛乳を美味しく(*^▽^*)
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