料理レシピ

悪魔級のおいしさ！ソーセージと目玉焼きのガリバタソースがけ丼

悪魔級のおいしさ！ソーセージと目玉焼きのガリバタソースがけ丼

投稿日: 2026年1月22日更新日: 2026年1月22日

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菅智香(かんともか)

菅智香(かんともか) さん

育児料理アドバイザー食育インストラクター受験フードマイスター A...

ウィンナーソーセージを使った背徳感たっぷりのやみつきレシピをご紹介します。

たまには「健康キャンセル界隈」！楽しみましょう。

材料 (1人分)

ごはん：1人分
ウィンナーソーセージ：2～3本
卵：1個
酒：小さじ1
みりん：小さじ1
酢：小さじ1
しょうゆ：小さじ1
有塩バター：5g
ガーリックパウダー：少々
粗挽き黒こしょう：適量
サラダ油：適量

目玉焼きを作る

多めのサラダ油をフライパンに入れて中火にかけ、フチがカリカリの半熟の目玉焼きを作ります。

ソーセージを焼く

ウィンナーソーセージを焼き色が付くまで加熱します。

ソースを作る

酒・みりん・酢・しょうゆ、有塩バター、ガーリックパウダーをフライパンに入れてとろみが付くまで加熱します。

仕上げる

ごはんの上に目玉焼き、ウィンナーソーセージをのせ、ソースをお好みの量かけ、粗挽き黒こしょうを散らして完成。

コツ・ポイント

ウィンナーソーセージに切れ目を入れる必要はありません。

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菅智香(かんともか)

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