料理レシピ

絶品！豚の生姜焼き味！豚ロースの唐揚げ！柔らか〜！

絶品！豚の生姜焼き味！豚ロースの唐揚げ！柔らか〜！

投稿日: 2026年1月26日更新日: 2026年1月25日

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みーこ

みーこさん

美味しい、豚肉の唐揚げできましたー！

材料 (2人分)

豚ロース肉（厚切り）：2枚
●生姜（すりおろす）：適量
●醤油：適量
●日本酒：適量
片栗粉：適量
キャノーラ油：適量

1．豚ロース肉の筋切りをする→フォーク等で差しながら肉を広げる→食べやすい大きさに切る

2．ボウルに、材料●を入れる→手順1の豚肉を漬け込む（15分程）

3．手順2の味の染みた豚肉に、片栗粉をつける

4．油でカリッと揚げる

※クセがなく軽い口当たりのキャノーラ油で揚げる（中火で中まで火を通し、仕上げに強火でカリッと揚げる）

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