料理レシピ

絶品！即席！生にんにく入り！まろやか〜！切り干し大根のピクルス！ペペロンチーノに合う副菜！

絶品！即席！生にんにく入り！まろやか〜！切り干し大根のピクルス！ペペロンチーノに合う副菜！

投稿日: 2026年1月21日更新日: 2026年1月21日

閲覧数: 0

1 がステキしました

author

みーこ

みーこさん

生にんにく・スパイス入り！コクがありながら、すっきりまろやかな味わい！
にんにくは、お酢と合わせると、独特の風味や辛味は和らぎ、風味だけ残ります！
また、即席なので、切り干し大根と刻み昆布の程よい食感を楽しめます！
美味しい〜〜〜〜！

材料 (作りやすい分量)

切り干し大根（国産）：50g
刻み昆布（乾燥/北海道産）：適量
●香味広がるスパイス塩：適量
●合わせ酢（昆布だし、黒酢入りの甘酢）市販品：大さじ3杯程
●湯冷まし：大さじ3杯程
●お酢：大さじ2杯程
●輪切り唐辛子：適量
●にんにく（国産/すりおろす）：1片

1.切り干し大根を2〜3回もみ洗いする→しっかり水気を切る

2.ボウルに、手順1の切り干し大根と材料●を入れて混ぜる（調味料は全て切り干し大根が吸います）

2.ボウルに、手順1の切り干し大根と材料●を入れて混ぜる（調味料は全て切り干し大根が吸います）

※合わせ酢によって、甘み・酸味が異なりますので、お酢や湯冷まし等の分量は調整してください！

【香味広がるスパイス塩】
原材料：食塩・マジョラム・オレガノ・ローレル・オニオン・ガーリック・セロリ・チンピ・パセリ

3.刻み昆布を加えて混ぜる→30分程味を馴染ませる

3.刻み昆布を加えて混ぜる→30分程味を馴染ませる

編集部ピックアップ

体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェイスケア」が頼れる理由

PR 体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェイスケア」が頼れる理由

圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪

PR 圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪

友だち追加で、特別なスタンプを無料配布♪

PR 友だち追加で、特別なスタンプを無料配布♪

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

SNSでシェア

みーこ

みーこさん

詳しく見る

試してみた感想を投稿する

おすすめの記事

研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」

[PR] 研究職がママになり実感。「我が子のひどい...

〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質！ベビーから大人まで使えるこのスキンケアの実力とは？

[PR] 〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質！ベビ...

いま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？

[PR] いま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッ...

暮らしニスタ PR

「ナチュラルマーククリーム」でしっとり・やわらか・伸び～る肌に！

[PR] 「ナチュラルマーククリーム」でしっとり・...

息をのむような美しい風景の連続！郷土料理、ものづくり体験など魅力満載。【只見線】の旅の楽しみ方

[PR] 息をのむような美しい風景の連続！郷土料理...

【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選

[PR] 【カインズ】「こんなの欲しかった！」がき...

カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成

[PR] カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進...

【総額50万円】レシート応募でギフトが当たるキャンペーンがスタート！〈ひとつかみで必要量〉くるみの健康パワーに注目だ～♪

【総額50万円】レシート応募でギフトが当た...

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

【UNIQLO・GU】ニスタ店！

【UNIQLO・GU】ニスタ店！

2026年01年21日更新

【マンガ】てらねこミー子の日常

【マンガ】てらねこミー子の日常

2026年01年11日更新

能勢みやびの金星星座占い

能勢みやびの金星星座占い

2025年12年31日更新

漫画の部屋

漫画の部屋

2025年12年30日更新

【特設】ご近所で天然魚クエスト！

【特設】ご近所で天然魚クエスト！

2025年08年25日更新

こどもニスタ

こどもニスタ

2025年11年17日更新

まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載

まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載

2025年11年16日更新

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！

2025年05年28日更新

100均パト部！

100均パト部！

2025年04年17日更新

家事コツ研究室

家事コツ研究室

2025年04年15日更新

ケンティー健人の世にもおいしい一人飯

ケンティー健人の世にもおいしい一人飯

2024年04年10日更新

みきママ【GO-快レシピ！】

みきママ【GO-快レシピ！】

2024年03年26日更新

第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場

第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場

2023年12年22日更新

【マンガ】家事の裏ワザSTORY

【マンガ】家事の裏ワザSTORY

2026年01年09日更新

【NEW】編集長のおッ！買いモノ

【NEW】編集長のおッ！買いモノ

2022年11年25日更新

プロ直伝！“目ウロコ”収納術

プロ直伝！“目ウロコ”収納術

2022年11年24日更新

主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書

主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書

2022年07年17日更新

もっと見る

コンテスト

行事を楽しむ♪ 節分アイデア＆レシピコンテスト

2026年02月締切

クリスマスを楽しむ〈飾り付け＆レシピ〉コンテスト

賞金総額30万円！【暮らしニスタ大賞2025-2026】開幕！

ハロウィンを楽しむグッズ＆アイデアコンテスト

コンテスト一覧

プレスリリース

２０２６年度大河ドラマ「豊臣兄弟！」舞台・豊臣兄弟の出生地“中村“から秀長・秀吉の香をイメージして作られたお香「記香録」が新たに登場１月２４日（土）、中村区の老舗お香専門店“香源”とドラマ館で発売開始

２０２６年度大河ドラマ「豊臣兄弟！」舞台・豊臣兄弟の出生地“中村“から秀長・秀...

クリュッグアンバサダーが共演「Margotto e Baciare」の加山賢太氏＆「大工町鮨人」の木村泉美氏「KRUG x CARROT FOUR HANDS DINNER」を二日限定で開催

クリュッグアンバサダーが共演「Margotto e Baciare」の加山賢太氏＆「大工町 ...

mederi代表・坂梨亜里咲著『女性に選ばれる会社の新・健康経営』が書店ランキング首位獲得

mederi代表・坂梨亜里咲著『女性に選ばれる会社の新・健康経営』が書店ランキング...

【申込受付中】「2026 第30回龍馬ハネムーンウォークin霧島」が3/21（土）に開催されます!!

【申込受付中】「2026 第30回龍馬ハネムーンウォークin霧島」が3/21（土）に開催...

【ANNA SUI】春らしい桜と白うさぎのコレクション

【ANNA SUI】春らしい桜と白うさぎのコレクション

もっと見る