①お米は洗米します。2の目盛りに合わせて水を入れ40分ぐらい浸します。
②aの調味料を混ぜ合わせ、①に入れひとかきします。
③細かく切った人参、小揚げを入れ混ぜます。
④輪切りにして酢水に浸し、アク抜きをしたレンコンをのせます。
bの調味料を混ぜ合わせよくこねて、鶏団子を作りのせます。昆布をのせます。
⑤蓋をして炊飯モードで炊きました。
炊きあがりましたら、底側から切りように混ぜ、蓋をして15分ぐらい蒸らします。
鶏肉の旨みが出て美味しいですよ。
夜勤のお弁当に、鮭を焼いて、卵焼きなどを添えてお弁当にもしました。
炊き込みご飯だと、お弁当も楽ちん！
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