モッツァレラチーズは10等分にします。
豚こま肉は縦に細長く切ります。
1枚目の肉で巻き、チーズが隠れるように2枚目の肉を巻きます。
フライパンに油をひき、肉を転がしながら焼きます。
全体がきつね色になり肉に火が通ったら、ケチャップとマヨネーズを入れます。全体に絡めたら完成。
肉を細長く切り2回に分けてチーズを包むようにすると、チーズが溶け出ることがなくていいです。
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