〈材料 2人分〉
かぶ 1個(100g)
生ハム 30g
A
油 大さじ1
酢 小さじ1
はちみつ 小さじ1
マスタード 小さじ1/2
塩こしょう 少々
〈作り方〉
1.かぶは皮をむいて薄切りにし、生ハムは細く切ります。
2.Aの材料をよく混ぜ合わせ、かぶと生ハムを和えたら完成。
〈ポイント〉
作ってすぐに食べてもいいですが、10分くらいおくと味がなじみます。
〈材料 2~3人分〉
ツナ缶 1缶
水菜 1/2束
味噌 大さじ1
すりごま 大さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
〈作り方〉
1.水菜は5cmの長さにし、ツナ缶は油を切ります。
2.ツナと味噌、すりごま、にんにくを混ぜ合わせます。水菜を合わせたら完成。
〈ポイント〉
ツナに調味料を混ぜ合わせてから水菜を合わせると、味が均一になります。
〈材料 2人分〉
ブロッコリー 1/2株
ひきわり納豆 1パック
わかめ(乾燥)大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 小さじ1
〈作り方〉
1.わかめは水に5分くらいつけ、戻ったらしっかり水切りします。
2.ブロッコリーは子房に分けます。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱します。
3.ひきわり納豆と醤油、ごま油を混ぜ、ブロッコリーとわかめを混ぜたら完成
〈ポイント〉
ひきわり納豆を使うと、全体にしっかり絡みます。
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