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めんどうな下処理なし!ベーコンとれんこんのやみつきパスタ

めんどうな下処理なし!ベーコンとれんこんのやみつきパスタ
投稿日: 2026年1月1日 更新日: 2026年1月1日
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育児料理アドバイザー 食育インストラクター 受験フードマイスター A...
れんこんのめんどうな下処理をカットできるパスタレシピです。
忙しい日でも短時間で作れるので、夕食のひと品やランチにもぴったり。
れんこんの食感とベーコンの旨み、さらにバターのコクが合わさり、満足度の高いパスタに仕上がります。

材料 (1人分)

  • ブロックベーコン :50g
  • れんこん :100g
  • パスタ :100g
  • 有塩バター :10g
  • めんつゆ(3倍濃縮) :大さじ1と1/2
  • サラダ油 :小さじ2
  • 粗挽き黒こしょう :適量

具材を切る

ブロックベーコンは厚さ5ミリの細切りにし、れんこんは薄いイチョウ切りにします。

具材を炒める

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ベーコンとれんこんを炒めます。

炒める

焼き色が付いたら、表示どおりにゆでたパスタ・バター・めんつゆを加え、全体を炒め合わせます。

仕上げる

器に盛り、粗挽き黒こしょうをかけて完成。

コツ・ポイント

・れんこんは薄切りにすれば皮を剥く必要なし。タワシで洗えばOKです。
・切ってすぐに調理すればアク抜きも不要。時短につながります。


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