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「栗きんとん」このひと手間で甘味が均一になって栗もほっこり!

「栗きんとん」このひと手間で甘味が均一になって栗もほっこり!
投稿日: 2025年12月30日 更新日: 2025年12月30日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
お正月の縁起物で大人気の「栗きんとん」の美味しい作り方の投稿です。

たったひと手間で美味しくなる作り方です。

さつまいもを皮をむいてゆでてマッシュして裏ごしして砂糖加えるまでは同じ工程です。

ビニール袋に入っている栗の甘露煮は湯煎にかけて温めます。

瓶詰めのものは鍋で温めるなどしてください。

封を切ってさつまいもに混ぜます。

なめらかでしっとりしていて、作りたてのような美味しさ。温めることで、栗本来の甘みが増して美味しいです。

コツ・ポイント

栗きんとんは、栗の色が小判に似ていることから、財宝を表現!お正月の縁起物です。


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