料理レシピ

だし汁なし！超簡単！サバ缶のみそ汁

だし汁なし！超簡単！サバ缶のみそ汁

投稿日: 2025年12月28日更新日: 2025年12月28日

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菅智香(かんともか)

菅智香(かんともか) さん

育児料理アドバイザー食育インストラクター受験フードマイスター A...

サバ缶をみそ汁に使うととても簡単に、アラ汁のようなおいしいみそ汁が完成しますよ。
だし汁を用意する必要はありません。

材料 (2人分)

サバ水煮缶：1缶（190g程度）
長ねぎ：1/2本
しょうが：5g
酒：大さじ2杯
みそ：55g
水：400ml

具材を切る

長ねぎは薄切りにします。しょうがは千切りにします。

加熱する

鍋にサバ缶、長ねぎ、しょうが、酒、水を入れて、中火にかけひと煮立ちさせます。

仕上げる

火を止めてみそを溶かし入れます。再度温めて完成です。

コツ・ポイント

みそを入れたあとは沸騰させないようにしましょう。

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