SNSでバズっている「ぶーちゃん」が大阪に！名古屋だけじゃないみそかつ「矢場とん」の魅力を体験！

そもそもぶーちゃんって何者？

SNSでフォロワー5万人を超える人気を集めているぶーちゃんは、矢場とんの広報宣伝課長であり、マスコットキャラクター。
インスタグラムでは、全速力で名古屋の街を走る動画が300万回近い再生回数を記録！
見た目からは想像できない機敏な動きがクセになり、ついつい動向を追ってしまうという人も多そう…！
グッズ展開やアニメも制作されているんだそうです。

ぶーちゃんが大阪の街に降臨！

そんなぶーちゃんが矢場とんの大阪での認知度を上げるため、大阪へ出張！
Osaka Metroの梅田駅・心斎橋駅・なんば駅の3駅に巨大広告が出現。
この広告には、ぶーちゃんが大阪の観光名所で撮影したというオリジナルビジュアルがカードになって貼られていて、自由に剥がしてもらうことができました！

また、このカードは大阪の矢場とん4店舗で使えるクーポンにもなっているというお得さ！
なんともいえない哀愁漂うぶーちゃんの姿が愛おしく思えるカードをゲットしました…！

矢場とんの人気ナンバーワンメニューを通な食べ方で実食！

大阪松竹座店で矢場とんの名物であり、人気ナンバーワンメニューでもある「わらじとんかつ」をいただきました！
お皿いっぱいに盛り付けられた大きなかつが圧巻！
みそかつで想像するのはドロっとしたソースですが、矢場とんのみそかつは豚肉の出汁で溶いたさらっとしたみそだれが最大の特徴。
お肉も生肉で仕入れ、叩かずに調理することで柔らかさを保っているんだとか。
サクッとジューシーでサラッと食べられるみそかつとなっていました。

また通な食べ方として、12カットのうち、一口目は上段の右から3番目から食べるのが良いそう。
右端は脂身が多くなっていて、3番目が肉と脂身のベストバランスなんだとか！
また、キャベツが立っているため、下の段から食べてしまうとみそが染み込み過ぎていることがあるため、上の段から食べてみそに慣れていくのがよいそうです。

さまざまな調味料で味変をしながら食べ進めるのも通な食べ方。
定番のからしはみそだれが溜まっているところに溶かすと、かつにからしが絡まりやすくなり、肉の味もより際立つんだそうです！
まろやかにしてくれるマヨネーズやさっぱり食べられるねぎも人気のトッピング。

卓上にあるすりごまは香ばしさが足されて美味！
辛味が好きなので、一味唐辛子もピリッとアクセントになり、最高でした！