料理レシピ

絶品！柚子の効いた生姜のペペロンチーニ×菜花とベーコンのペペロンチーノ！

絶品！柚子の効いた生姜のペペロンチーニ×菜花とベーコンのペペロンチーノ！

投稿日: 2025年12月26日更新日: 2025年12月26日

閲覧数: 0

1 がステキしました

author

みーこ

みーこさん

そのまま食べても美味しい柚子の効いた生姜のペペロンチーニと菜花とベーコンのペペロンチーノ！合わせて食べると、絶品！

材料 (2人分)

パスタ：2人前
●オリーブオイル：適量
●にんにく（粗みじん切り）：2個
●鷹の爪（小サイズ/切り込みを入れる）：2本
●ベーコン（厚切り/食べやすい大きさに切る）：2枚
●粗挽き胡椒：適量
●天然塩：適量
菜花：適量
生姜のペペロンチーニ（市販のパスタソース）：2人前
※高知県産生姜と青森県産にんにくの風味豊かなソース：
※国産刻み海苔付き：
柚子の皮：適量

1.パスタを茹でる

（茹でている間に）

2.フライパンに、材料●を入れる→弱火で炒める（にんにくに火が通り、にんにくとベーコンの香ばしい香りが出てくるまで）

2.フライパンに、材料●を入れる→弱火で炒める（にんにくに火が通り、にんにくとベーコンの香ばしい香りが出てくるまで）

3.少量の塩を加えたお湯で、菜花をサッと茹でる

※葉と茎は茹で時間が違うので調整してください（茎の部分を先に入れて、少し茹でてから、葉の部分を茹でる）

4.サッと茹でた菜花を流水で冷ます→しっかり水気をきる→食べやすい長さに切る→茎部分・葉部分・蕾部分に分けておく

4.サッと茹でた菜花を流水で冷ます→しっかり水気をきる→食べやすい長さに切る→茎部分・葉部分・蕾部分に分けておく

茎部分

葉部分

蕾部分
※今回、蕾部分は、別途アボカドサラダに使用！

5.手順2のフライパンを火にかけ、菜花（茎部分）を入れてサッと炒める→菜花（葉部分）を加えてサッと炒める

6.茹でたパスタのお湯をきる→温かいうちにパスタソースを絡め、器に盛り付ける→手順5の菜花とベーコンのペペロンチーノを盛り付ける（鷹の爪も添える）→刻み海苔とすりおろした柚子の皮を添える

編集部ピックアップ

【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選

PR 【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選

言葉に出会って、日常が変わった。女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。

PR 言葉に出会って、日常が変わった。女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。

カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成

PR カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成

研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」

PR 研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

SNSでシェア

みーこ

みーこさん

詳しく見る

試してみた感想を投稿する

おすすめの記事

カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成

[PR] カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進...

【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選

[PR] 【カインズ】「こんなの欲しかった！」がき...

研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」

[PR] 研究職がママになり実感。「我が子のひどい...

暮らしニスタ PR

【総額50万円】レシート応募でギフトが当たるキャンペーンがスタート！〈ひとつかみで必要量〉くるみの健康パワーに注目だ～♪

【総額50万円】レシート応募でギフトが当た...

「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】

[PR] 「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」...

10月21日「ゲニステインパワーの日」制定記念　特別対談　今話題の40代・50代の手指の痛みに「ゲニステイン」！手の外科専門医×専門家が語る更年期対策の最前線

[PR] 10月21日「ゲニステインパワーの日」制定記...

山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分をいたわる〉イベント「ご自愛市2025」開催。原宿で3,379人が来場

山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分...

「天然魚クエスト in Japan collaborated with DAIWA」第2弾モニター募集スタート！

「天然魚クエスト in Japan collaborated wi...

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

【UNIQLO・GU】ニスタ店！

【UNIQLO・GU】ニスタ店！

2025年12年24日更新

【マンガ】てらねこミー子の日常

【マンガ】てらねこミー子の日常

2025年12年20日更新

漫画の部屋

漫画の部屋

2025年12年09日更新

【特設】ご近所で天然魚クエスト！

【特設】ご近所で天然魚クエスト！

2025年08年25日更新

能勢みやびの金星星座占い

能勢みやびの金星星座占い

2025年11年30日更新

こどもニスタ

こどもニスタ

2025年11年17日更新

まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載

まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載

2025年11年16日更新

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！

2025年05年28日更新

100均パト部！

100均パト部！

2025年04年17日更新

家事コツ研究室

家事コツ研究室

2025年04年15日更新

ケンティー健人の世にもおいしい一人飯

ケンティー健人の世にもおいしい一人飯

2024年04年10日更新

みきママ【GO-快レシピ！】

みきママ【GO-快レシピ！】

2024年03年26日更新

第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場

第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場

2023年12年22日更新

【マンガ】家事の裏ワザSTORY

【マンガ】家事の裏ワザSTORY

2025年12年26日更新

【NEW】編集長のおッ！買いモノ

【NEW】編集長のおッ！買いモノ

2022年11年25日更新

プロ直伝！“目ウロコ”収納術

プロ直伝！“目ウロコ”収納術

2022年11年24日更新

主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書

主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書

2022年07年17日更新

もっと見る

コンテスト

クリスマスを楽しむ〈飾り付け＆レシピ〉コンテスト

2025年12月締切

石井食品＆ユーハイムとコラボ開催！「スラッシュゼロ」商品レビューコンテスト

2026年01月締切

賞金総額30万円！【暮らしニスタ大賞2025-2026】開幕！

ハロウィンを楽しむグッズ＆アイデアコンテスト

あるもので解決！代用アイデアコンテスト

コンテスト一覧

プレスリリース

銀座わしたショップ年末の風物詩！年越しに「沖縄そば」を求める人々で賑わい！

銀座わしたショップ年末の風物詩！年越しに「沖縄そば」を求める人々で賑わい！

西鉄商業6施設　年末年始営業のご案内

西鉄商業6施設　年末年始営業のご案内

【小児科でも安心利用】大切なパートナーを”ぬい浴”しませんか？　衛生管理向上を目指してプラズマエッグ（低温プラズマ除菌器）をお供にぬい活で更に整わせましょう！

【小児科でも安心利用】大切なパートナーを”ぬい浴”しませんか？　衛生管理向上を...

CAMPFIREにて先行販売中：この一台で、お菓子づくりが変わる！3Dチョコレートプリントペンが登場！早期割引14,790円で販売！さらにキャンペーン実施中、ぜひお見逃しなく～

CAMPFIREにて先行販売中：この一台で、お菓子づくりが変わる！3Dチョコレートプリ...

【フィリピン8号店がグランドオープン】沖縄から世界へ。『やっぱりステーキ』フィリピンに新たな拠点が誕生！

【フィリピン8号店がグランドオープン】沖縄から世界へ。『やっぱりステーキ』フィ...

もっと見る