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鍋に水・鶏ガラスープの素・酒を入れてひと煮立ちさせます。
冷凍餃子を加え、さらに5分加熱します。
火を止めて、みそ・豆板醤を溶かし入れます。
食べやすく切った豆苗を加えます。
中火で沸騰直前まで加熱し、ごま油を回しかけて完成です。
豆苗の食感を残すため、豆苗は煮込まず、あとから加えましょう。
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