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卵白と砂糖を合わせ、泡立て器で白くなるまでしっかり混ぜる。
板チョコレートをボウルに入れ、ドライヤーの温風をあてて溶かす。
板チョコレートと卵白を合わせてよく混ぜて器に移す。
冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成。
チョコレートを溶かすのはレンジ加熱や湯煎よりもドライヤーを使うと失敗しずらく、おすすめです。
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