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1. 赤かぶをスライサーで薄く切る
2. ビニール袋に入れて、合わせ酢を注ぎ入れる→袋の口を結び、冷蔵庫で1日漬け込む
3. 器に大葉をのせ、赤かぶの甘酢漬けを盛り付ける
1. かつおのたたきを切り、ボウルに入れる→材料●を加えて軽く混ぜる→冷蔵庫で30分程漬け込む
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