ストックバッグはSML各サイズを100均ダイソーで購入しています。Mサイズは1番使います。100均のストックバッグはなんと言っても安くて助かります。
キッチンの引き出しに箱をフタを開けた状態で収納しています。引き出しを開けて使いたいサイズのストックバッグを片手でシュッと取り出すことができます。
特売のしめじやえのきは切り分けてそれぞれ冷凍しています。特にきのこ類は冷凍してから加熱調理すると、細胞膜が壊れ、酵素の働きによってうまみも栄養価も増すといわれています。少しずつ使えるのでとても便利です。
今夜もチゲスープに少しだけえのきを入れました。たくさんの食材を毎食少しずつ使えると節約になります。とても美味しく食べました。
※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。
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