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料理レシピ

わさび醤油に飽きたらコレかけて！本まぐろの中落ち丼！イタリアン×和風　まぐろ丼！

わさび醤油に飽きたらコレかけて！本まぐろの中落ち丼！イタリアン×和風　まぐろ丼！
投稿日: 2025年11月1日 更新日: 2025年10月31日
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みーこ
みーこ さん
美味いまぐろ丼できましたー！
美味しい本まぐろの中落ちなので、少量のわさび醤油で食べるのが定番ですが、たまには、こんな食べ方も「なかなかの味わい」！

バーリーマックスともち黒米を混ぜて炊いたご飯、本まぐろの中落ちの濃厚な旨味と程よい脂、大葉、醤油、わさびバルサミコドレッシングの絶妙な味わい！
美味しいーーー！

【わさび入りバルサミコドレッシング（市販）】
原材料は、イタリアの芳醇なバルサミコ酢・オリーブオイル・日本のわさび等で、ピリッとわさびを感じる甘酸っぱいドレッシング。

材料 (作りやすい分量)

  • 本まぐろ（刺身用/中落ち） ：適量
  • 醤油 ：適量
  • わさびバルサミコドレッシング ：適量
  • 大葉 ：適量
  • ご飯 ：適量
  • ※バーリーマックスともち黒米を混ぜて炊いたご飯 ：

1、器に、ご飯をよそう

1、器に、ご飯をよそう

2、器に、大葉と本まぐろの中落ちを盛り付ける

2、器に、大葉と本まぐろの中落ちを盛り付ける

3、器に、醤油とわさびバルサミコドレッシングを入れる

3、器に、醤油とわさびバルサミコドレッシングを入れる

上：わさびバルサミコドレッシング
下：醤油

ご飯に、大葉と本まぐろの中落ちのせ、醤油とわさびバルサミコドレッシングをかけて、いただきまーす！

ご飯に、大葉と本まぐろの中落ちのせ、醤油とわさびバルサミコドレッシングをかけて、いただきまーす！

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