料理レシピ

生ハムサラダ！栗かぐやと相性抜群！わさびバルサミコドレッシングが合う〜！

生ハムサラダ！栗かぐやと相性抜群！わさびバルサミコドレッシングが合う〜！

投稿日: 2025年10月30日更新日: 2025年10月30日

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みーこ

みーこさん

色鮮やかで美味しいサラダできましたー！
しっとり食感の生ハムの塩気、ホクホク食感のさつまいもの甘み、サラダ菜、粗挽き胡椒、わさび入りバルサミコ酢ドレッシングの絶妙な味わい！

美味しいーーー！

【栗かぐや】
さつまいもの品種。
加熱すると栗のようなホクホクした食感と甘みで、輪切りの断面が満月のように見える鮮やかな黄金色の果肉が特徴

【わさび入りバルサミコドレッシング（市販）】
原材料は、イタリアの芳醇なバルサミコ酢・オリーブオイル・日本のわさび等で、ピリッとわさびを感じる甘酸っぱいドレッシング

材料 (2人分)

サラダ菜：2株
生ハム：120g
さつまいも（品種：栗かぐや/直径7〜8㎝）：1/3本（200g程）
粗挽き胡椒：適量
わさび入りバルサミコドレッシング（市販）：適量

1、さつまいもを流水で洗う

1、さつまいもを流水で洗う

2、水気を拭き取らずにラップに包んで電子レンジで5分ほど加熱する

2、水気を拭き取らずにラップに包んで電子レンジで5分ほど加熱する

※加熱時間は調整して下さい。
（ラップを外し、竹串が中心部分まで刺さればOK）

3、サラダ菜をザクザクと千切りする→器に盛り付ける

3、サラダ菜をザクザクと千切りする→器に盛り付ける

4、さつまいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切る→器に盛り付ける

4、さつまいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切る→器に盛り付ける

5、生ハムを食べやすい大きさに切る→器に盛り付ける

5、生ハムを食べやすい大きさに切る→器に盛り付ける

6、食べる直前に、粗挽き胡椒とわさび入りバルサミコドレッシングをかける→軽く混ぜる

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