お知らせ

全て既読にする

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

全て既読にする

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

全て既読にする

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

甘辛こってり味でごはんがすすみます(^^)手羽中の甘辛ごま照り焼き

甘辛こってり味でごはんがすすみます(^^)手羽中の甘辛ごま照り焼き
投稿日: 2025年10月13日 更新日: 2025年10月13日
閲覧数: 1,174
6 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
はるあや
はるあや さん
15歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り，紅茶，温泉，手芸，工...
手羽中を甘辛く焼いて、ごはんがすすむおかずに！

あっという間にできます(^^)

材料 (4人分)

  • 手羽中 ：300g
  • 片栗粉 ：大さじ3
  • サラダ油 ：大さじ2
  • 〇しょうゆ ：大さじ2
  • 〇みりん ：大さじ1
  • 〇砂糖 ：大さじ1
  • 〇酢 ：大さじ1
  • 〇しょうが（すりおろし） ：小さじ2
  • 黒ゴマ（または白ごま） ：大さじ1

下ごしらえ

下ごしらえ

手羽中に片栗粉をまんべんなくまぶしておく。

〇を合わせて混ぜておく。

焼く

焼く

フライパンに油を引き、中火で手羽中を皮の方から焼く。皮がかりっと焼けたら裏返して焼く。

味付け

味付け

火が通ったら、合わせた〇を入れて弱火にして、とろみがついたらゴマを入れて混ぜる。（すぐにとろみがつきます）

コツ・ポイント

※かさましで厚揚げ（1袋を一口大にカットして、肉が焼けた後に入れて味付けしました）を入れてみました～。おいしいです。

編集部ピックアップ

言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。
PR 言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。
カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成
PR カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成
研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」
PR 研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
SNSでシェア
はるあや
はるあや さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

おすすめの記事

カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成
[PR] カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進...
暮らしニスタ PR
研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」
[PR] 研究職がママになり実感。「我が子のひどい...
暮らしニスタ PR
【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選
[PR] 【カインズ】「こんなの欲しかった！」がき...
暮らしニスタ PR
【総額50万円】レシート応募でギフトが当たるキャンペーンがスタート！〈ひとつかみで必要量〉くるみの健康パワーに注目だ～♪
【総額50万円】レシート応募でギフトが当た...
暮らしニスタ PR
「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】
[PR] 「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」...
暮らしニスタ PR
10月21日「ゲニステインパワーの日」制定記念　特別対談　今話題の40代・50代の手指の痛みに「ゲニステイン」！手の外科専門医×専門家が語る更年期対策の最前線
[PR] 10月21日「ゲニステインパワーの日」制定記...
暮らしニスタ PR
山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分をいたわる〉イベント「ご自愛市2025」開催。原宿で3,379人が来場
山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分...
暮らしニスタ PR
「天然魚クエスト in Japan collaborated with DAIWA」第2弾モニター募集スタート！
「天然魚クエスト in Japan collaborated wi...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2025年12年24日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2025年12年20日更新
漫画の部屋
漫画の部屋
2025年12年24日更新
【特設】ご近所で天然魚クエスト！
【特設】ご近所で天然魚クエスト！
2025年08年25日更新
能勢みやびの金星星座占い
能勢みやびの金星星座占い
2025年11年30日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2025年11年17日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2025年11年16日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2025年05年28日更新
100均パト部！
100均パト部！
2025年04年17日更新
家事コツ研究室
家事コツ研究室
2025年04年15日更新
ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2025年12年26日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
プロ直伝！“目ウロコ”収納術
プロ直伝！“目ウロコ”収納術
2022年11年24日更新
主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書
主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書
2022年07年17日更新
もっと見る

コンテスト

クリスマスを楽しむ〈飾り付け＆レシピ〉コンテスト
開催中
2025年12月締切
石井食品＆ユーハイムとコラボ開催！「スラッシュゼロ」商品レビューコンテスト
開催中
2026年01月締切
賞金総額30万円！【暮らしニスタ大賞2025-2026】開幕！
結果発表
ハロウィンを楽しむグッズ＆アイデアコンテスト
結果発表
あるもので解決！代用アイデアコンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

絶賛公開中『ワールド・オブ・ハンス・ジマー：新次元へ』　映画音楽の巨匠、ハンス・ジマーの名曲コンサートがスクリーンに甦る。TOHOシネマズ日比谷で先行上映中の本作の来年1月の上映劇場が追加されました。
絶賛公開中『ワールド・オブ・ハンス・ジマー：新次元へ』　映画音楽の巨匠、ハン...
～わ・ヌーベル・キュイジーヌ・イヴェール～　和と洋の技法を織り交ぜた旬の味わいお楽しみくださいませ。
～わ・ヌーベル・キュイジーヌ・イヴェール～　和と洋の技法を織り交ぜた旬の味わ...
～すべての子どもたちに明るい未来を～Daiki Group 第8回チャリティーコンサートをピアニスト金子三勇士さんをお迎えして、開催いたします
～すべての子どもたちに明るい未来を～Daiki Group 第8回チャリティーコンサートを...
レッズランド20周年記念イベントにてギネス世界記録(TM)達成！！
レッズランド20周年記念イベントにてギネス世界記録(TM)達成！！
しまむら・バースデイ、東京駅丸の内地下南口にPOP UP STOREを1/ 5（月）よりオープン！子供服中心のラインナップで開催！
しまむら・バースデイ、東京駅丸の内地下南口にPOP UP STOREを1/ 5（月）よりオー...
もっと見る