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料理レシピ

絶品！オクラの食べ方！出汁の効いた醤油漬け！オクラの浅漬け！

絶品！オクラの食べ方！出汁の効いた醤油漬け！オクラの浅漬け！
投稿日: 2025年10月15日 更新日: 2025年10月15日
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みーこ
みーこ さん
美味しいオクラの浅漬けできましたー！

材料 (作りやすい分量)

  • オクラ ：6本
  • ※小さめで、柔らかく新鮮なもの ：
  • ●鰹節と昆布のだしパック ：大さじ2杯程
  • ※だしパックの封を切り、中身を使用 ：
  • ●醤油 ：大さじ2杯程
  • ●みりん ：大さじ2杯程
  • ●輪切り唐辛子 ：適量

作り方

作り方

1. オクラを板ずりする（下処理）→縦半分に切る

2. タッパー又はビニール袋に、オクラと材料●を入れる→軽く揉む

3. 冷蔵庫で3時間ほど漬ける

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みーこ
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