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料理レシピ
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コク旨！しっとりシャキシャキキャベツの浅漬け！
投稿日: 2025年10月7日
更新日: 2025年10月7日
閲覧数: 1,392
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sugarkei
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つきさん
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みーこ
さん
簡単！美味しい！ざく切りキャベツの浅漬けできましたー！
材料
(作りやすい分量)
キャベツ
：6枚
キュウリ
：1本
●刻み昆布（北海道産/乾燥タイプ）
：適量
●輪切り唐辛子
：適量
●フンドーキン合わせ味噌（無添加/生詰）
：小さじ2
●醤油
：大さじ4
●みりん
：大さじ2
●鰹節と昆布のだしパック
：
※封を切り、中身を使用
：大さじ2
●新生姜（みじん切り）
：大さじ1
1.キャベツを3〜4cm四方のざく切りにする
2.キュウリを千切りする
3.ボウルに、キャベツとキュウリを入れる→材料●を加えて混ぜ合わせる
4.ビニール袋に入れて、軽く揉み込む→冷蔵庫で2〜3時間ほど味を馴染ませる
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