ご飯で三角おにぎりを作ります。
手に水をつけて、崩れないようにしっかりと握ります。
ボウルにめんつゆ、みりん、砂糖を混ぜて、つけだれを作ります。
フライパンを温め、ごま油を薄く敷き、おにぎりを入れます。
両面加熱してから、つけタレを刷毛でつけながら焼いていきます。
できあがりましたら、器に盛り付け、きゅうりのお新香を添えました。
焼きおにぎりは冷めてから、ひとつひとつサランラップに包んで冷凍しておくと、お弁当などの時にも便利ですよ。
ピリ辛がお好みの方は七味をパラパラすると良いですよ。
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