外観はお店とお家。お家の一階は茶寮で、二階が体験教室でした。
材料と道具の説明。
黒餡、白餡は何を使ってできているか、どう作るかの説明は興味深かった〜。
道具の使い方を説明受けても、思うように使えなかった〜。
なんでだろう…頭でわかっているのに、指先に伝わらない…笑いが込み上げ、楽しい時間でした。
お抹茶は、お湯を入れられた状態で持ってこられ、自分で点てます。
「もう少し泡泡にしたいんだけどな〜」と呟いていたら、すっと寄ってこられ、さっと泡を立ててくださいました。
お菓子は作り方を見せてもらう方式ですが、お茶は助けてくれる方式（笑）。
先生は「来た時は丸められなかったのに、帰る頃には、ちゃんと作って帰る。それがとても嬉しいんです。とても楽しいんです」とのこと。
ほかにも、修行時代のご自身の経験や思いも聞かせていただいて、自分の足りなさを痛感しました。早く聞きたかった！笑
楽しい、楽しい、時間でした。
三つ、持ち帰りです。
箱と保冷剤、袋をいただいて、お教室はこれで終わり。
あー、楽しかった〜。
日持ちは二日だそうです。
その日に食べた方が10倍美味しかった。あ、これは言い過ぎでした。少し、周りが乾燥した程度でした。でも、当日、食べた方が断然、美味しいなと思いました。
https://7jyo-kansyundo.co.jp/pages/taiken
手のひら、指先、動かし方。一回、二回の経験ではできない、動かないと痛感しました。
ご主人がいとも簡単に作られるから、勘違いしてしまう！
簡単と思ってしまう様子にご主人は全てお見通しで、ニコニコと優しく見守ってくださいました。
実は、青い花・桔梗を作る際に中心をぼかすのですが、私は、表裏逆に餡子を包んでしまい、ぼかしがなくなりました。「あれ？」という私にご主人は「包もうが強いとそうなる」とニコニコ笑いながら、ご自身の見本に作った桔梗の餡をさっと交換してなかったことに。恥ずかしいやら面白いやら、笑いが止まりませんでした。楽しい時間でした。
観光地のその土地でしかできない体験、挑戦してはいかがでしょう。良い記念になること間違いなし！と、思います。
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