今回、使用した桃ジュースは、山形県で収穫された桃だけを使用した贅沢な「100％ストレートももジュース」です！
（生果でも食べられるほどのやわらかい桃の果肉をぎゅっと搾った、さらりとした口当たりで、すっきりとした甘さ）
今回、使用した桃は下記の2種類です
（黄金桃：黄色の果皮と濃い黄色の果肉が特徴。果肉はジューシーでなめらか。濃厚な甘さと程よい酸味。芳醇な香り。）
（川中島白桃：鮮やかな濃紅色の果皮と白っぽい果肉が特徴。果肉はやや硬めでしっかりとした歯ごたえ。濃厚な甘みで酸味は少ない）
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