料理レシピ

余っためんつゆで簡単【浅漬け】

余っためんつゆで簡単【浅漬け】

投稿日: 2025年9月8日更新日: 2025年9月7日

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智兎瀬

智兎瀬さん

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...

我が家は昆布つゆが好きなので年中常備してあります。
そんな昆布つゆを使って浅漬けを作りたいと思います(*^▽^*)

材料 (5人分)

きゅうり：1本
キャベツ：70g（2枚）
昆布つゆ（3倍濃縮）：大さじ2
ビニール袋：

野菜は洗ってきゅうりはヘタを切り落とし斜め切りに、キャベツは芯を取ってザク切りにします

野菜は洗ってきゅうりはヘタを切り落とし斜め切りに、キャベツは芯を取ってザク切りにします

（キャベツの芯は細かく刻んでお味噌汁にしました）

ビニール袋の中にきゅうり、キャベツ、昆布つゆを入れ冷蔵庫へ

ビニール袋の中にきゅうり、キャベツ、昆布つゆを入れ冷蔵庫へ

2時間程漬ければ完成です

2時間程漬ければ完成です

コツ・ポイント

きゅうりやキャベツの他にかぶも合いますよ〜。
塩分も摂取出来るので熱中症対策にも(*^▽^*)

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智兎瀬

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