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10分で完成!「豚こま肉とミニトマトのカレーチーズ炒め」

10分で完成!「豚こま肉とミニトマトのカレーチーズ炒め」
投稿日: 2025年9月6日 更新日: 2025年9月6日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
豚こま肉とミニトマトの簡単炒め物です。スパイシーなカレー味で、とろ~りチーズをからめるとご飯がモリモリ食べられる!おつまみにもぴったりです。

材料 (2~3人分)

  • 豚こま肉 :200g
  • レタス :2~3枚
  • ミニトマト :5~6個
  • ピザ用チーズ :30g
  • :小さじ2
  • A
  • 片栗粉 :大さじ1と1/2
  • :少々
  • B
  • ケチャップ :大さじ1
  • :大さじ1
  • しょう油 :小さじ1
  • カレー粉 :小さじ1/2

豚こま肉にAを混ぜ合わせます。

レタスは一口大にちぎり、ミニトマトは半分に切ります。

フライパンに油をひき、豚こま肉を炒めます。

色が変わってきたらBを混ぜ合わせて入れます。

レタスとミニトマトも入れて炒め合わせたら、ピザ用チーズを乗せてフタをします。

チーズが溶けたら完成。

コツ・ポイント

レタスとミニトマトは最後に入れて、サッと火を通す程度でOK。


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