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料理レシピ

メイン材料2つ！「豚肉とブロッコリーのにんにくポン酢炒め」

メイン材料2つ！「豚肉とブロッコリーのにんにくポン酢炒め」
投稿日: 2025年8月28日 更新日: 2025年8月28日
閲覧数: 868
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
メイン材料2つだけ。豚こまとブロッコリーで作るおかずです。味つけはポン酢なので簡単～。パパッと作れます。

材料 (2～3人分)

  • 豚こま肉 ：200g
  • ブロッコリー ：1/2株
  • にんにくチップ ：2～3枚
  • ポン酢 ：大さじ2
  • 砂糖 ：小さじ1/2
  • ごま油 ：小さじ2

ブロッコリーは小房にわけます。

フライパンにごま油とにんにくチップを入れて弱火で炒め、にんにくの香りが出てきたら豚肉を炒めます。

豚肉の色が変わってきたらブロッコリーを入れます。ポン酢と砂糖を入れ、ブロッコリーに火が通ったら完成。

コツ・ポイント

にんにくチップは弱火でじっくり焼くと、香りが出ていいです。

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わんたる
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