鍋にみりん風調味料と水、わらび餅粉を入れてよく混ぜます。
中火でかき混ぜながら、粘りと透明感が出るまで加熱します。
透明感が出たら火からおろし、氷水で冷やします。わらび餅が冷えたらグラスに入れ、お好みのドリンクを入れて完成。
加熱前にしっかり混ぜ合わせると、ダマにならずにぷるぷるのわらび餅になります。
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