カジキに塩をふり5分くらいおきます。出てきた水分を拭き取り、一口大に切ります。
ズッキーニは暑さ1cmの輪切りにします。
フライパンに油を引き、カジキとズッキーニを焼きます。
両面に焼き色がついたらタレの材料を混ぜ合わせて入れます。
水分が少し減って、全体に味がからまったら完成。
タレの材料は混ぜ合わせておくと、味が全体に均一になります。
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