グレープフルーツは皮をむいて実をとりだしておく。
※今回は缶のものを使ったので、50gを汁をきってよせておく。
サーモンは食べやすい薄さに切っておく。
お皿にサーモン，グレープフルーツを交互に並べて，塩，ブラックペッパーをふる。
オリーブオイルとしょうゆを混ぜて上からかけてピンクペッパーをちらす。
鯛とルビーグレープフルーツの組み合わせも・・・最高です！
魚とグレープフルーツを組み合わせたカルパッチョ、ジューシーでとってもおいしいですよ。今日の献立にいかがですか(^^)/
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