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これは笑った!もう崩れない『新・豆腐の取り出し方』

これは笑った!もう崩れない『新・豆腐の取り出し方』
投稿日: 2025年6月21日 更新日: 2025年6月21日
閲覧数: 1,184
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ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
容器に水が入っていない充填豆腐は取り出すのに苦労しませんか?
蓋を剥がしてパックをひっくり返してパックの両サイドを押す方法は、どうしても豆腐が崩れてしまう。容器を振る方法もインターネットではスッと出てくるのを見掛けるけれど、いまいちうまくいかない。

そんなとき母に相談すると、母は驚きの方法で豆腐を取り出していました。
もちろん道具は何も使えません!
思わず何それ!?と笑ってしまった方法はこちらです。

まずは蓋を取ります

まずは蓋を取ります

完全に蓋を取り外して下さい。
充填豆腐なので容器の端までしっかり豆腐が入っていますよね。
ですので、蓋で豆腐が崩れないように蓋は全て剥がして取り除いて下さい。

容器に水が入っている場合は捨てて下さい

以前テレビに出ていたお豆腐屋さんが豆腐は洗わなくて良いとおっしゃっていたのでこのまま使いますが、気になる方は洗って下さい。

続いて豆腐の入った容器をお皿の上に置き、立てます

続いて豆腐の入った容器をお皿の上に置き、立てます

しばし待ちます。

するとどうでしょう。
豆腐が下がって上に隙間が出来るんです。
隙間が出来たら、豆腐が出てくる準備は整いました。

カポッと容器を倒すだけで豆腐がスルンと綺麗に出てきます。
容器を立てた時、直ぐに豆腐が下がらない場合もありますが、なかなか下がってこない時は一旦容器を戻し再度立てると、豆腐が下がってくれるかと思います。

容器を外します

容器を外します

思わず誰かに見てー!と言いたくなる位綺麗に取り出すことが出来ました。

※注意点

※注意点

容器の中の水を捨てずにやろうとするとお皿がびちょびちょになり、更には容器を倒した時に水が飛び跳ねますので、水を捨てることは忘れずに。

コツ・ポイント

何度か挑戦していますが、今の所豆腐が崩れることなく綺麗に取り出す事が出来ています。
150gの物、300gの物両方ともに使える方法です。初め聞いた時良く意味が解らず何度か聞いてようやく理解出来ました。つい豆腐が使いたくなるそんな裏技でした。母よ、ありがとう(^-^)


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