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料理レシピ
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甘えびの刺身には極少量のこれをつけて食べると絶品！付け合わせのキュウリにも！
投稿日: 2025年6月6日
更新日: 2025年6月6日
閲覧数: 1,006
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みーこ
さん
定番のわさび醤油も良いけど、極少量の塩糀をつけて食べると、甘えびの甘みと旨味を引き立てます！なんとも言えない美味しさ！
千切りキュウリにも極少量の塩糀をつけて食べても美味！
材料
(2人分)
甘えび（冷凍/お頭付き）
：60尾程
塩糀（市販）
：適量（少量）
キュウリ
：2本
1.甘えびを流水で解凍する
2.キュウリをスライサーで太めの千切りにする→器に塩糀を入れる
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