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ボリュームたっぷり!「タケノコのつくね」

ボリュームたっぷり!「タケノコのつくね」
投稿日: 2025年5月3日 更新日: 2025年5月3日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
タケノコをたっぷり混ぜ込んだつくねです。おかずやおつまみ、お弁当にもぴったり!

材料 (4人分)

  • 豚ひき肉 :200g
  • タケノコ(水煮) :150g
  • :大さじ1
  • A
  • :大さじ1
  • 片栗粉 :大さじ1
  • しょうが(すりおろし) :小さじ1
  • :少々
  • B
  • 醤油 :大さじ1
  • :大さじ1
  • 砂糖 :小さじ1

タケノコは細かく切ります。

豚ひき肉にAの調味料を入れてよく混ぜ合わせ、タケノコも入れて混ぜます。

フライパンに油を引き、肉だねをひとくちサイズに丸めて並べます。中火でふたをして2~3分焼きます。

ひっくり返して2~3分焼き、しっかり火が通ったらBの調味料を混ぜ合わせて入れます。全体にしっかり絡んだら完成。

コツ・ポイント

肉だねを混ぜるときは、ポリ袋を使うと洗い物が少なくなります。


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