料理レシピ

絶品！大きいマッシュルームだけのピザ！マッシュルームの濃厚な旨味と香り！アヒージョ風味ピザ！

絶品！大きいマッシュルームだけのピザ！マッシュルームの濃厚な旨味と香り！アヒージョ風味ピザ！

投稿日: 2025年5月3日更新日: 2025年5月3日

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みーこ

みーこさん

簡単、美味しいピザできましたー！
シンプルに、具はホワイトマッシュルームとブラウンマッシュだけ！アヒージョ風味の濃厚な旨味と香りのマッシュルームととろけるチーズの絶品な味わい！
食感も良いですよー！

材料 (2人分)

ピザ生地（市販/もちもちタイプ）：1枚
ホワイトマッシュルーム：1個
※新鮮で直径7〜8㎝程の大きいもの：
ブラウンマッシュルーム：2個
※新鮮で直径7〜8㎝の大きさのもの：
オリーブオイル：適量
にんにく（みじん切り）：2個分
天然塩・粗挽き胡椒：適量
トマトケチャプ：適量
とろけるチーズ（2種類）：適量

1、マッシュルームを厚めにスライスする

1、マッシュルームを厚めにスライスする

2、フライパンに、オリーブオイル・にんにくを入れて弱火にかける→にんにくの香りがしてきたら、厚めにスライスしたマッシュルームと天然塩・粗挽き胡椒を加えてサッと炒める

2、フライパンに、オリーブオイル・にんにくを入れて弱火にかける→にんにくの香りがしてきたら、厚めにスライスしたマッシュルームと天然塩・粗挽き胡椒を加えてサッと炒める

3、ピザ生地に、オリーブオイル・トマトケチャプを塗る→手順2のマッシュルームをのせる

3、ピザ生地に、オリーブオイル・トマトケチャプを塗る→手順2のマッシュルームをのせる

4、とろけるチーズをのせて、230℃のオーブンで焼く（中まで熱々になり、とろけるチーズの表面がこんがり焼けるまで）

（彩りに、焼き上がりの数分前に、アスパラガスをのせる）

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