ポリ袋に味噌とヨーグルト、にんにくを入れてよく混ぜます。
鶏肉はフォークなどで両面に穴を数カ所開けます。1に漬け込み1時間以上おきます。
フライパンに油をひき、肉だけを取り出して皮目から肉を焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、フタをして中まで火を通します
食べやすい大きさにカットして完成。
調味料をポリ袋で先に混ぜると、味が均一になります。
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