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Kyoto Sizuya(京都志津屋)のカルネが大好き

Kyoto Sizuya(京都志津屋)のカルネが大好き
投稿日: 2025年4月28日 更新日: 2025年4月28日
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  • 舞mai
    舞mai
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年齢と実力がアンバランスな主婦が呑気な生活を忙しそうに記しています...
私の好きなサンドイッチのご紹介をさせていただきます。

京都にあるパン屋さん、志津屋のカルネです。
ドイツ風のフランスパンに、ハムと玉ねぎを挟んだだけの、シンプルなサンドイッチです。
私はこれに、黒胡椒が入っているものが大好きです。

味付けは、マーガリンだけのようです。
ホームページを見て、初めて知りました。マヨネーズだとばかり思っていました。ホームページには「志津屋特製のマーガリン」とあるので、企業秘密のいいことが工夫されているのでしょうね。
冷蔵保存ですが、軽く焼いても美味しいです。

京都に来られた時に志津屋のパン屋さんを見つけたら、ぜひ、召し上がってみてください。

ハムが見える

ハムが見える

大人のグーより大きいサイズでしょうか

玉ねぎが入ってる

玉ねぎが入ってる

切り立て生には見えません。
一手間加えているのでしょうか。

マヨネーズかと思いきや!マーガリン

マヨネーズかと思いきや!マーガリン

マヨネーズと信じていました。
とてもクリーミーな味わいなんです。

断面図

断面図

思ったより玉ねぎが入っていました。

全ての材料が計算されて入ってるようです。ですよね。笑

軽くトーストしても美味しかったです。
パンがサクサクになります。
レンジで温めても美味しいです。
焼き加減、温め加減は、お好みです。

デニッシュ版もありました

デニッシュ版もありました

サクサクとした生地も美味しいです。

京都志津屋のホームページ

https://shop.sizuya.co.jp/

コツ・ポイント

お店は京都に点在しています。
大きな駅にあったり、駅構内にあったり。
意外と簡単に探せると思います。
大阪で見たとの情報もあります。
イベントなどで出店しているのかもしれません。
店舗、イベント等、情報はホームページをご確認下さい。


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