キャベツは細切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで2分～2分半加熱します。
豚ひき肉にAの材料を混ぜます。
キャベツの水分をしっかり切って2に混ぜます。
餃子の皮に具を乗せて巻き、巻き終わりの皮に水をつけてしっかりとめます。
フライパンに油をひき、餃子を並べて焼きます。焼き色が少しついたら水を入れ、蓋をして蒸し焼きにし、水気が飛んだら完成。
水は餃子全体がひたるくらい入れて、蒸し焼きにします。
餃子の包み方は、他の包み方でももちろんOK！
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