料理レシピ

具沢山ピザ！ゴロゴロたけのこと舞茸とエリンギとベーコンのアヒージョ風ピザ！

具沢山ピザ！ゴロゴロたけのこと舞茸とエリンギとベーコンのアヒージョ風ピザ！

投稿日: 2025年4月14日更新日: 2025年4月14日

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みーこ

みーこさん

美味しいーーーーーピザできました！
（旨味たっぷりですが、さっぱり系ピザなので、濃厚な海老のビスク風スープと共に、いただきまーす）

※今回は、ピザのご紹介です。

材料 (2人分)

ピザ生地（市販/もちもち系）：2枚
●ケチャップ：適量
●オリーブオイル：適量
オリーブオイル：適量
にんにく（みじん切り）：2片分
塩・粗挽き胡椒：適量
たけのこ（国産/糠で下処理したもの）：適量
舞茸：100g程
エリンギ：150g程
ベーコン：2枚
とろけるチーズ（2種）：適量
セリ（彩り用）：適量

1、たけのこは、適当に1㎝ほどの角切り、舞茸・エリンギ・ベーコンは食べやすい大きさに切る

2、フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて、火にかける（弱火）→にんにくの香りがしてきたら、手順1と塩・粗挽き胡椒を加えて炒める（中火）

2、フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて、火にかける（弱火）→にんにくの香りがしてきたら、手順1と塩・粗挽き胡椒を加えて炒める（中火）

3、ピザ生地に、材料●を塗る→手順2の具材をのせる→とろけるチーズをふりかける

3、ピザ生地に、材料●を塗る→手順2の具材をのせる→とろけるチーズをふりかける

4、230℃のオーブンで焼く（中の具材が熱々になり、チーズが溶けて、表面のチーズがこんがり焼けるまで）

※焼き上がり寸前に、セリをのせる

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