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1．じゃがいもは長さ4㎝位の千切りにして、水にさらし、水気をふきとります。 2．青ねぎは、じゃがいもの長さに合わせて切ります。 3．ボウルに1、2、片栗粉、塩昆布、ピザ用チーズを入れて混ぜます。 4．熱したフライパンに、ごま油を引き3を流し入れ、両面をこんがりと焼きます。
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