トマトパスタやお味噌汁、いろんな料理に使えるのでいつも冷凍庫に買い置きしています。
彩りにピーマンも加えて炒めました！
醤油、みりん、生姜の擦り下ろしにお好みで砂糖を加えて予め混ぜ合わせておいてください。
砂糖が入ったタレと入らないタレ、どちらも美味しいので他のおかずとのお味のバランスを考えてお試しください！
鍋肌にぐるっとかけて、味が染みたら完成です！
おかずに悩んだら時々作りますが、まったく飽きの来ない定番のお惣菜です。
タレを先に作っておいたら、後は冷凍のナスも火が通っているので炒めながらタレをかけてあっという間に出来上がります。
豚肉や鶏肉と一緒に炒めれば、メインのおかずにもなりますので是非お試しください！
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