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菜花は、よく洗います。 飾り用は、コーヒーカップにいれて、玄関に飾りました。 バター炒め用は5cmぐらいの大きさに切り揃えます。 フライパンを熱し、バターを入れ、菜花、千切りにしたハムを入れ炒め、塩胡椒で味を調えます。 器に盛り付け、取り分けて、お召し上がり下さい。
玄関に飾ってみました。 春らしい黄色の小花が、可愛いですよ。
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