片栗粉をまぶしても大丈夫です！
全体が飴色になるくらいまでぐつぐつと煮込みます！
絹さやが綺麗な色のうちに火を止めて下さい。
大きな丼でお代わりして全部食べてくれました！
鶏肉を焼いてから炒めて煮るやり方は他の野菜でもアレンジがいっぱいできます。
春は野菜が豊富で美味しいので、ぜひ家庭の味をいっぱい増やしてください。
青味は絹さやが春らしくてこの時期よく使います。
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