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料理レシピ

おかずにもおつまみにもピッタリ！「豚肉と新玉ねぎの春巻き」

おかずにもおつまみにもピッタリ！「豚肉と新玉ねぎの春巻き」
投稿日: 2025年3月17日 更新日: 2025年3月17日
閲覧数: 866
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
豚肉と新玉ねぎたっぷりの春巻きです。おかずにもおつまみにもピッタリ！

材料 (10本分)

  • 豚こま肉 ：300g
  • 新玉ねぎ ：1個
  • 春巻きの皮 ：10枚
  • 水溶き小麦粉 ：適量
  • 油 ：適量
  • A ：
  • 醤油 ：大さじ1
  • 片栗粉 ：大さじ1
  • コチュジャン ：小さじ1

新玉ねぎは薄切りにします。

豚こま肉とAを混ぜ合わせ、新玉ねぎも合わせます。

春巻きの皮に10等分にした2を乗せて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。

180℃くらいの油で揚げ、きつね色になったら完成。

コツ・ポイント

豚肉が大きい場合は細かく切ると巻きやすいです。

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